サツマイモの試し掘り
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島らっきょうがかなり成長しています。トウ立ちしてきたのですべて花蕾を摘み取りました。別にこのままでも良いようですが、分球数を増やして、たくさん食べたいし!という想いです。花蕾だけを摘み取るのではなく、茎を長めに切り落としてもいいかも。にんにくの芽のように食べれそうな気がします。(でも、数が少ないのでそんな冒険はしないでおきました。)花蕾を摘み取る際、良い香りがします。まあ、「にら」の臭いと同じですけど。
もっとたくさん植えればよかったかも。。。にんにくはたくさん植えたのですが、にんにく以上に楽しみなのが、この島らっきょうです。来年の初夏には自分で栽培した島らっきょうのキムチをむさぼるように喰ってやる!
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今日はにらを収穫しました。
4月に播種し、5月初旬にはこの状態だったのが、ようやく収穫です。にらは折れ曲がった状態で芽が出るんですね。最近植えたたまねぎも同じように折れ曲がって芽が出てきています。面白いです。
最初のころは雑草と見分けがつきにくく、雑草を抜き取る際、苦労しましたが、今ではにらだけが元気よく育っており、雑草に負けないにらのたくましさを実感!
育ち始めると早いもんで、本当に一雨ごとにグングン育ってくれました。
にらは株元を5cmほど残して収穫です。今年、この株であとどれだけ収穫できるかどうかわかりませんが、来年以降は1株あたり、年に数回は収穫できるでしょう。1株で炒め物1回分。あと数株あるので、しばらくはにらを買うことはないでしょう。
はやく餃子を作りたいです。
今日のにらは臭いというか香りが弱めでした。もう少し早い段階で収穫すべきかも知れません。
あと1つ。今日、チンゲン菜とラディッシュを処分しました。カブラハバチとヨトウムシにかなりやられており、とてもじゃないが育つ状況ではなくなってしまいました。やはり発芽直後や幼苗時期は柔らかく美味しいんでしょう。この時期はどれだけ保護することができるかがポイントですね。ベランダでプランター栽培の方が合理的で楽だよなぁ~。。。
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忘れないうちに記録を。。。
9/9(日):チンゲン菜とラディッシュを少々播種。一週間ほどで発芽しましたが、チンゲン菜は大きくなる前に虫に、、、となりそうです。春作でも虫に食われまくり、とても収穫できるような状態ではなかったです。もう少し暑さが和らいでからのほうがよいかもしれませんね。
9/17(月):ポットに白菜を播種(小ポット×24、大ポット×20)。大ポットに播種したものは、そのままある程度の大きさになったら食べてしまおうかと。(畑に植え付けできそうなスペースがないし)。また、レタスも播種(小ポット×8)。ともに現在発芽していて順調です。
9/20(木):ホームセンターにてオレンジカリフラワー(オレンジ色のカリフラワーとの事)と赤キャベツを2株ずつ。それとスティックセニョール(アスパラみたいなブロッコリー)を1株購入。すべて奥様のご要望。こういった変り種を育ててみたいそうでして。。。まあ、いいか。
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昨日、冬瓜をまたまた収穫しました。5個です。
これで全部で20個くらい収穫したか。。。
そもそも、1株しか栽培していないんですが、よく実ります。栽培当初はきゅうりの葉に邪魔され、伸びる場所を失っていたのですが、今では勢力を拡大しすぎです。
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