白菜・ジャガイモ・レタス収穫

白菜とじゃがいも（でじま）とレタスを収穫しました。

白菜は第１陣のうち、虫食いのひどかったものを２株。虫食いがひどいとはいえ、しばらく不織布をかけていましたので、そこらの白菜と比べて非常に綺麗な出来栄えです。外葉も全て食べることが出来ましたし、上々です！

白菜の中心の黄色い部分を生で食べてみました。話によるとイチゴよりも糖度が高いとか。。。でも、それほどの甘さは感じませんでした。まあ、普通に生食でいけそうですが。

じゃがいもはかなり枯れてきましたので、早々に枯れていた１株を収穫。同じ時期に植えたのにこの１株だけが早く枯れましたので、何かおかしいかと思っていました。案の定、収穫できたのは５個だけ。うち１個は半分腐っていましたので処分しました。春じゃがと同じ場所に植えたのが一番の原因ではないかと思います。来春は場所を変えて植えます。連作障害だとか輪作だとか、いろいろ調べていたんですが、「まあ、何とかなるかと。。。」が大間違いでした。他のじゃがいもが心配です。味はどうだか、、、これから食べます。

レタスは白菜同様に種から育てていましたが、ようやく大きくなってきましたので、外葉から収穫です。なかなかの味ですし、葉物はいいですね。「野菜」って感じで食べるのは大好きです。育てるのは、、、大変です。

　　◆11/25　：　白菜収穫（２株）

　　◆11/25　：　じゃがいも（デジマ）収穫（１株）

　　◆11/25　：　レタス収穫（すこしだけ）

それと、ほうれん草の芽がまだ出ませんのでビニールトンネルをかけました。来週あたりどうなることやら。

ブロッコリー収穫

11/22にブロッコリー（スティックセニョール）を収穫しました。

ホームセンターで苗を１株購入し、特に調べもせずに育てていました。中心部の花蕾がそこそこ大きくなってきたので、「いつ頃収穫するのか？」って調べてみました。。。どうやら、中心部の花蕾はさっさと収穫しないと側花蕾ができにくいそうです。スティックセニョールは側花蕾をたくさん収穫して食べる品種なので、あわてて中心部を収穫しました。（ということで、写真を撮るのを忘れてました。）写真は収穫後の株の様子です。側花蕾も３本収穫し、家族４人で食べました。市販のブロッコリーと比べて味が濃いです。もともとブロッコリーの茎の部分も大好きですが、この種の茎は、また特別に旨いです。今後の収穫が楽しみです。

　　◆11/22　：　スティックセニョール収穫（中心１つ＋側花蕾３つ）

生ゴミ堆肥。。。

生ゴミ堆肥は順調か、、、というと、多分順調です。

バケツ２つを交互に使用しています。現在１つ目のバケツでは、熟成中です。熟成１週間でどの程度の臭いかと確認すべく、蓋を開けてみました。で、、、白いカビが生えてました。臭いもきつくないので、これで順調でしょう。で、液肥を抜き出して畑に持って行きました。

液肥は５００倍程度に薄めて、、、とあるのですが、まあ濃くてもいいかと思い（かなりいい加減です）、５０～１００倍にして、水やりをしました。結構臭いんです。液肥と言えば聞こえはいいですが、まさに汚物の臭いです。我が家では「う○こ液」と呼ばれています。畑にはよさそうなのですが、可愛そうな呼び名です。

ほうれん草

ほうれん草を撒きました。

白菜の第３陣の跡地に、ほうれん草を撒きました。少し遅めかと思いますが、ここ数日の寒さを見て、来週にでもビニールトンネルをかけるかもしれません。２月ころに収穫できれば、春植えのジャガイモには影響しないでしょう。１畝３条撒き。一気に撒きましたので、まともに収穫できればかなりの量になるでしょう。楽しみです。

今日は、牛糞と鶏糞を少々すき込みました。

ジャガイモの畝が盛り上がってきたので、土寄せを兼ねて牛糞を多めにすき込んで寄せておきました。牛糞の威力は凄いように思います。土がフカフカになるばかりでなく、程よい栄養があるようです。ニラは２箇所で栽培しているのですが、牛糞をすき込んだ場所ではさび病はほとんど出ず、出ていても広がらないんです。一方、牛糞をすき込まずにニラを栽培している場所では一気にさび病が広がり、全部根元から刈り取らねばなりませんでした。（ちなみに、根元から刈り取った後、数日したらまた生えてきていますし、今ではそれなりに育っています。）他にも、島らっきょうの株間に牛糞をすき込みました。微生物の力で温かくなるかなぁ～というのと、フカフカによる保温を期待しています。もともと沖縄野菜なので、ここ愛知でまともに育ってくれるか、、、やっぱり心配です。

白菜の第２陣も寒冷紗を取りました。第１陣の不織布を取った後のヨトウムシの被害にびっくりし、第２陣も同様の被害を受けないよう、早めに寒さに曝すことにしました。本日のヨトウムシの収穫量は小指大が４匹。なかなかやってくれます（泣）

　　◆11/18　：　ほうれん草播種（１畝３条）

遅すぎた白菜

先週定植した白菜は、やはり遅すぎたようです。根が張らず弱弱しいものが多いだけでなく、アブラムシにやられている状態でしたので、仕方なく処分！今日にでもビニールトンネルで囲って、温かくしようかと思っていたのですが、あえなく断念。

結局、白菜は約４０株のみ。そのうち、最初に定植した白菜の寒冷紗を外してみました。目的は虫除けだったのですが、頂部が布にぶつかり、あまりにも窮屈そうだったので、外すことにしました。

不織布って中が見えにくいんですよね。外してみたら、大きなヨトウムシが３匹見つかりました。結球の中心部までガッツリ食べられているものもありました。でも、まぁ綺麗ですしいいでしょう。このまま大きくなるのを待ってみます。どうなることやら。。。

ちなみに、11/11にサヤエンドウを５ポット播種したのですが、まだ芽は出ていません。

今日、近くの苗屋に行ってみたら、水菜と春菊があったので少しずつ買ってみました。キャベツの苗もいまだにありましたが、いくらなんでも遅すぎでしょう。。。

　　◆11/17　：　白菜第３陣処分

　　◆11/17　：　水菜定植（６株）

　　◆11/17　：　春菊定植（３株）

水菜と春菊を植えたので、残り２畝。１畝はサヤエンドウを植えるとして、残り１畝は何を植えようかと。。。これからの寒さに耐えれそうな作物、、、悩みます。

島らっきょう・島にんにく

島らっきょうも頑張っています。島にんにくも頑張っています。沖縄野菜がこれからの寒さに耐えられるかどうか。。。来週あたり、籾殻でしっかりと守っておきたいと思います。

昨日、残りすべてのたまねぎを定植しました。たまねぎ用に用意したエリアでは足りなかったので、ピーマンを抜いた後の場所にたまねぎをと思っていたのですが、ピーマンがまだ頑張っているので断念。代わりにしょうがを全て収穫し、その場所にたまねぎを植えました。赤たまねぎと普通のたまねぎをあわせて全部で１４０～１５０個くらいでしょうか。まあ、どうなることやら。

白菜も全て定植しました。これで全部で６０株。第１陣は不織布のトンネルで防虫！現在、かなり結球が進んでおり、トンネルを押し広げるほどの勢いになっていますが、もうしばらくこのままにしておこうと思います。ここまで綺麗に栽培できたのに、今から虫に喰われだすリスクを避けたいので。第２陣は寒冷紗のトンネルですが、中にハエがうじゃうじゃです。結球は今いちですが、たまにハエを逃がしながら様子見です。第３陣はトンネルもマルチもせず、本葉２枚の状態で定植しました。定植には早いと思いますが、もう寒くなってきましたし、まあ虫害はそれほどないだろう！というのと第１，２陣がしっかりと収穫できれば、それだけでいいかな～、という感じです。第３陣は結球しないことを覚悟してます。

　　◆11/11　：　サヤエンドウ播種（大５ポット）

　　◆11/10　：　白菜定植（大２０ポット、第３陣）

　　◆11/10　：　たまねぎ移植（残り全部、６０株くらいかと）

　　◆11/10　：　レタス定植（残り全部、４株）

ソラマメ頑張れ！

ソラマメが大きくなっています。あんまり大きくなってしまうのは困るのですが。。。

とはいえ、今日は非常に寒く感じました。いったん成長も落ち着いて、頑張って越冬してちょうだい。

今日は支柱を立てて、ソラマメが倒れないように上から吊りました。株元に籾殻を撒こうと思うのですが、今のままだとソラマメが倒れていて良くないと思ったので、思い切って吊り下げてみました。あまり風が強いと葉が引きちぎられそうな気もします。。。

にらのさび病（２）

また、さび病です。

←拡大すると見やすいです。

本日、またまたニラを収穫しました。昨日収穫した際、少しさび病を発見しました。さび病になっているのはごくわずかですが、広がるので要注意！早めに全部を刈り取って、病害にあっていないものを食べてしまおう！

考えてみると、種を撒いてから、間引きもせず育ててきたので、密植している部分があるのが原因の１つだと思います。また堆肥も施さずに育てましたので、肥料切れしやすいのだと思います。現在発酵中の「生ゴミ堆肥」を層状に施肥して、その上にニラを定植しなおしたほうがよさそうです。ニラは長く栽培しますので、遅効性の肥料を！、、、やっぱ生ゴミか牛糞堆肥ですね。

さび病になってしまったのに、対策後の元気なニラを想像すると、なんとも楽しみです。

ソラマメ定植

ソラマメを定植しました。

10/8にポットに播種したソラマメが、あれよあれよと大きくなり、昨日、晴れて定植とあいなりました。

ここまで大きくなると越冬が心配ですが、まあ何とかなるでしょう。隣の畑のおじさんが、「今年はソラマメはやめたよ」との事。昨年、ソラマメを育てた際、１２月からアブラムシの被害にあい、年明けにはびっしりとアブラムシに覆われてしまったそうです。いったい今年はどうなることやら。。。アブラムシが来る前に早く寒くなってほしい！と願うばかりです。

それにしてもソラマメの発芽は面白いです。おはぐろを斜め下にして少し種が見えるくらいに浅めに植えました。発芽したらいきなり葉が４枚もあるんですね。枝豆のようにシャッポかぶりもしないし、種を土中に残したまま伸びるんですね。同じ豆なのにこうも違うものかと、、、本当に面白いです。

　　◆11/3　：　定植（９ポット）

　　◆10/17　：　発芽

　　◆10/8　：　播種（９ポット）

たまねぎ定植

たまねぎを定植中！

先週、赤たまねぎの苗を購入して定植しました。今週は自分で種を撒いたたまねぎ（OK黄でした）の苗を一部定植しました。写真の右側が先週植えた赤たまねぎです。見た目にも自分で種を撒いて定植したたまねぎのほうが元気なような気が。。。ちなみに、両者の境界にマリーゴールドの花を置いておきました。

まだ、５０以上は苗があると思うのですが、定植場所がないので、来週にでも考えます。苗も、結構大きくなってきているので急がねば！

種を撒く際、すじ撒きをしたのですが、間引きを一切しなかったので苗が非常に込み合っています。大きい苗とまだまだ小さい苗とが混在しており、小さい苗は窮屈そうです。やはり、多少は間引いたほうが良かったのかも。大きい苗は写真のような感じになっています。