寒さの影響か

風で倒れそうだったので、定植後から首吊りをしていた主枝の葉が寒さにやられたのか、色が悪いです。まあ、首吊りのせいで、まともに風を受けていましたし、こんなもんかと。

せり出すダイコン

このような状態のものも増え、そろそろ最初に播種した1畝分は収穫してしまおうかと。

それにしても、こうしてせり出してくると見ていて楽しいですね。

ニラの履歴

◆2007/4/29

ニラをしこたま食べたい！ということで播種。

◆2007/5/8

可愛い芽です。折れ曲がって出てくるんですね。

◆2007/6/15

◆2007/9/21

もう充分収穫可能でしょう！早速食べましょう。

◆2007/9/24

収穫です。友人に聞いたところ、生のニラと鰹節を混ぜて、醤油をかけてご飯に乗せて食べると美味しいとのこと。楽しみです。

◆2007/10/21

◆2007/11/8

さび病？ニラの葉に赤錆のような斑点が。。。がっかりです。食べてもいいみたいですが、気になるので生ゴミ堆肥に変化させます。

◆  2008/2/23

昨年はさび病に悩まされたニラですが、今年はどうなることやら。今のところ、写真のように地上部は枯れ果てております。一部緑に見えるのは雑草です。

春ジャガ植え付け

◆2008/2/23

キタアカリを植えつけました。早く植えたくて、、、、と待っていたのですが、雪が降ったり、異常に寒かったりと、なかなか植え付け時期になりません。今日は暖かかったので３ｋｇの種芋を植え付けました。でも、芋はやわらかくなっているし、芽が出て、先が紫になっているし、大丈夫でしょうか。。。やっぱり、早く買いすぎたかな。

あんまり変化なし

何となく２週間前よりも葉に元気が出てきたか？？？

まぁ、あんまり変化なしというところで。

白菜おわり

◆2007/2/23

白菜もとうとう最後です。虫だらけの畑で、よくぞ外葉まで綺麗にできあがったものです。

これを収穫して、本年の白菜は終了です。割ってみたら、中心部に蕾のようなものが出来ており、これ以上収穫の時期を遅らせたら菜の花が出来ていたことでしょう。

で、最後のキムチ作りです。（写真は、この白菜の前の白菜をキムチにしたときの写真です）

 

たくさん採れるね

タマネギたくさん採れそうです。

赤タマネギも黄タマネギも楽しみですね。自分で種から育てただけに黄タマネギは愛着があるけど不安もあります。「苗を買えばよかったな～」となってしまうと悲しいですからね。

緑の葉が出てきたよ

サヤエンドウの葉が増えてきました。緑の葉が出てきましたよ！

ようやく春だろうか。このま順調に成長してちょうだいな。

葉が病気？

島ニンニクの葉が黄色くなってきました。寒さで枯れているだけならいいのですが、水はけの悪さが原因かも。ところどころ黒く腐ったような、カビが生えたような、、、そんな葉もあります。

大丈夫だろうか？

ソラマメと籾殻

やはり籾殻はかけすぎかもしれません。。。でも、寒さが続いててもしっかりと成長を続けています。（それはそれで大丈夫だろうか？）

冬を何とか耐え抜いたタマネギですが、ようやく葉が元気になってきました。中央から綺麗な緑の葉が出てきましたよ。

ジャガイモの履歴

◆2007/4/初

畑を借りて、早速ジャガイモを植えました。ホームセンターの商品説明に美味しそうな事が書いてあったので、「キタアカリ」にしました。

◆2007/4/17

発芽を確認。

◆2007/5/27

植えつけてから約２ヶ月。一面に葉が広がり、花も咲いています。このころ、カメムシがたくさん集まり、見つけては捕殺。また捕殺。これでもかと捕殺。。。ペットボトルに捕殺したカメムシを溜めていました。

◆2007/6/3

ジャガイモの株に、ミニトマトが出来ました。ではなく、ジャガイモの実がなりました。調べてみたところ、キタアカリは実が出来やすいそうです。近所の人いわく、「先祖帰り」との事。この実を基にして種を作って植えた場合、「キタアカリ」の交配前の品種が出来ることがあるそうです。難しい話ですが、要は、この実からジャガイモを作ることも可能だけど、品質が安定しないのでやめましょう、、、ということですね。

◆2007/6/15

キタアカリは早生種なんですね。もう枯れてきました。

ということで収穫です。写真はごく一部ですが、たくさん取れて満足です。また、この味がなんとも素晴らしい！こんなジャガイモ食べたことがない、というくらい美味しいんです。

◆2007/8/25

秋ジャガを植えようと、色々調べた結果、「デジマ」にしました。決め手は味と育てやすさです。「農林１号」だとどうも平凡で。。。大き目の芋は切って乾かしておいたのですが、カビが生えてしまいました。しかたないので、切っていないものだけを植えつけました。（後日、友人が「農林１号」が余ったとの事で少々もらい、隣に植えておきました。

◆2007/9/25

１月経ってこの状態。なんとも成長が遅いです。

◆2007/11/4

春のジャガイモ（キタアカリ）に比べて虫害はほとんどなかったのですが、成長が遅いのと、茎葉の茂りが激しいところが難しかったですね。

◆2007/11/25

とうとう収穫。農林１号はまだまだ緑でしたが、まとめて収穫しました。１株あたり大３～４個、小３～４個といったところでしょうか。収量が悪い。。。秋ジャガを植えた場所は、春にもジャガイモを植えた場所だからかな？どの道、もう秋ジャガはやりません（多分）。

やっぱり成長遅いよねー

やっぱり成長が遅いですね。早く暖かくなって、ぐんぐん成長し、バンバン実が採れるといいのですが。

葉が紫になってもしっかり生きている感じだし、なんで紫になるんだろうかな～？

島らっきょうの履歴

◆2007/6/末

　島らっきょうを沖縄から取り寄せて食べました。もう大好きで。。。特に島らっきょうのキムチが最高です！今回はそれを植えつけて育てるのが目的だったので、両手に一杯だけ残しておきました。

　日光に当てたら赤紫色になってきましたので、その後は部屋に置きました。（購入した際に、そのようにアドバイスを受けました。）

◆2007/8/25

　島らっきょうを植えつけました。本当にこれが楽しみです。

◆2007/9/21

◆2007/9/25

◆2007/11/4

◆2007/11/11

◆2007/12/31

 

◆2008/2/10

こうして、履歴を眺めてみると、葉の数が増えているのがわかります。でも、毎日のように眺めていると、ほとんど成長していないように感じます。最近は寒さのせいか、外側の葉が倒れてきているんですね。

　昨日は雪で、葉がほとんど埋もれてしまいましたが、何とかなっているようです。雪の中に埋まってしまったため、雪を必死になってどけた努力が実ったのでしょうか。。。これら沖縄系には頑張ってもらいたいです。

ニンニク・島ニンニクの履歴

◆2007/8/25

　にんにく１袋と島にんにく２袋を近所のホームセンターで購入して、植えつけました。

　島にんにくは臭い、香りともにキツイそうです。でも、２袋は多かった！丸々２畝使っちゃっいました。これじゃあ、白菜とか大根とか、冬のメインを考えるときに困ってしまう。でもメチャ楽しみ。普通のにんにくは中国産でした。でも「安全です」って書いてあったし、まあＯＫ。でも、これまた量が多くて、１畝占領。

（ブログをまとめなおしている2008/2/10現在、世間では中国産冷凍ギョーザに農薬が混入し被害者続出、、、と騒がれています。それがわかっていれば、普通のニンニクは高くても「青森産ホワイト６片」とかをスーパーで買って植えつけたのに。。。友人はスーパーで買った国産の高級ニンニクを植えつけて、立派に育っていますし。）

◆2007/9/21

左がにんにくで、右が島にんにくです。普通のニンニクのほうが元気がありそうな感じです。

　島にんにくは収穫しても小ぶりだそうです。とは言え、きつい香りが楽しめるとのことで、どちらかといえば島にんにくが楽しみです。

　過保護にするばかり、株間が広すぎるように感じます。もう少し狭くしても良かったかもしれません。

◆2007/9/25

　島にんにくです。

◆2007/11/4

　島にんにくです。

◆2007/11/11

　またまた島にんにくです。

◆2008/2/10

　島にんにくも大きくなってきました。（もちろん、にんにくも同じ感じです）通路沿いの畝の島にんにくが最も大きいです。以前、通路沿いに堆肥を置いていたらしいので、その影響で養分が豊富なんだと思っています。最初に春ジャガを植えたときも、このあたりが一番大きく育ちましたし。

　昨日の大雪でどうなるかと思いましたが、大丈夫そうです。畑のあたりで積雪１５ｃｍ程度でしょうか。しっかりと積もりました。雪の中、畑に来て、沖縄系（島にんにく、島らっきょう）に掛かっている雪を取り除いておきました。そんなことをしても意味がないとは思いましたが、さすがに沖縄系にはキツイのではないかと心配でした。まあ、取り越し苦労ということで。がんばれ沖縄系！

水菜の履歴

◆2007/11/17

　近所の苗屋に行ったら水菜と春菊の苗が売っていたので少しずつ買って、定植しました。手前の６株が水菜です。

　こうやって、あいているスペースを埋めてしまうから、後で困るんです。が、水菜は美味しいし、まあいいかと。

　同じ苗屋にキャベツの苗も売っていました。が、いくらなんでも遅すぎかと思いやめました。

◆2008/2/8

　会社から帰って夕飯の時、食卓に水菜がありました。。。奥様が収穫していました。ほんのりとした苦味、最高です。

◆2008/2/10

今晩は鍋。ということで、水菜の収穫です。写真のもので４株ぐらいがまとまっています。その内から２株、他のものから１株、合計３株を収穫しました。

大根の履歴

◆2007/10/14

　周りの畑でダイコンが育ち始め、我が家でもダイコンが欲しいと。。。もともとダイコンは計画していたけど、場所がなくなりそうなので考え込んでいるうちに、こんな時期に。晴れてめでたく半畝分だけ播種。ダイコンは又根になってもいいやと、かなりいい加減に耕しておきました。

◆2007/11/4

　ようやく本葉が出てきたものの、虫食いもあり、このままで大丈夫か？

　なんとか育ってくれそうなので、さらに半畝分播種。成長を早めようとビニールトンネルで囲ってみました。

◆2008/1/26

　土から首の部分がみえるようになり、そろそろ試しに収穫してみようかと。。。またまだ小さいけど、これくらいから収穫しておけば、計１畝分のダイコンをのんびりと食べ続けることが出来そうな気もします。

　周りの畑を見てみると、こうして、首の部分が大きく張り出しているようですが、なんとなく埋めておきたくなります。まあ、こうやって張り出したままにしておくものなのでしょう。

◆2008/1/30

　一本収穫！ようやく収穫できました。食べてみたところ、非常にみずみずしい。市販のものと何が違うのか、カブを食べているような感じでした。

◆2008/2/10

　やっと又根が収穫できました。別に又根を望んでいたわけじゃないんですが、こんな形のものも面白いかと。今晩の鍋に登場です。

　２回目に播種（11/4）のものは、まだまだ収穫には至りません。

白菜の履歴

◆2007/9/16

　ポットに「愛知白菜」を播種（大ポット２０個、小ポット２４個）

　約１週間で発芽がそろい、その後は大ポットの方が成長が早かったが、日当たりが良かったからかもしれません。

◆2007/10/6

　第１陣として大き目の20株を定植し不織布をかけました。

◆2007/10/14

　第２陣として20株を定植し、寒冷紗をかけました。

◆2007/10/21

ポットに「愛知白菜」を播種（第２０個）

◆2007/11/4

　第２陣の様子

◆2007/11/10

　第３陣として20株を定植。本葉２枚の状態なので早すぎると思うが定植。第１陣はかなり結球が進んでおり、トンネルを押し広げるほどの勢いになっていました。

◆2007/11/17

　第３陣はやはり遅すぎたようです。根が張らず弱弱しいものが多かったです。また、アブラムシにやられている状態でしたので、仕方なく処分！ビニールトンネルで囲って、温かくしようかと思っていたのですが、あえなく断念。

　結局、白菜は約４０株のみ。そのうち、第１陣の不織布を外してみました。目的は虫除けだったのですが、頂部が布にぶつかり、あまりにも窮屈そうだったので、外すことにしました。

　不織布って中が見えにくいんですよね。外してみたら、大きなヨトウムシが３匹見つかりました。結球の中心部までガッツリ食べられているものもありました。でも、まぁ綺麗ですしいいでしょう。このまま大きくなるのを待ってみます。どうなることやら。。。

◆2007/11/18

　第２陣も寒冷紗を取りました。第１陣の不織布を取った後のヨトウムシの被害にびっくりし、第２陣も同様の被害を受けないよう、早めに寒さに曝すことにしました。第２陣のヨトウムシの収穫量は小指大が４匹。なかなかやってくれます（泣）

◆2007/11/25

　第１陣のうち、虫食いのひどかったものを２株。虫食いがひどいとはいえ、しばらく不織布をかけていましたので、そこらの白菜と比べて非常に綺麗な出来栄えです。外葉も全て食べることが出来ましたし、上々です！