ソラマメ

全て収穫

ソラマメの葉が無い!

ここのところ仕事が忙しく、仕事帰りに畑によれなかったんです。その分、今日の畑作業を楽しみにしていたのですが、あいにくの小雨。

畑に着いて、慌てましたね。ソラマメの葉が無いんです。収穫遅れのサヤがあるのは覚悟していましたが、葉がない。全て枯れて落ちていました。実を全て収穫して、今年のソラマメ終了!

よく食べましたね。スーパーで買えば、しなびたソラマメが5サヤぐらいで300円。充分もとは採れたでしょう。いったいどれだけ食べたことか。今でも冷凍庫に茹でソラマメがたんまりと。。。

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ソラマメのピクルス

Blog2008052502 ソラマメを株ごとカットして収穫した豆のうち小さいものをピクルスに!でこんな感じです。

大きい豆は食べて、残った大きい豆は塩湯でしたものを冷凍に。小さい豆は塩茹でした後にピクルスに。長期保存は目指さないので、食べやすいサイズのビンに入れて、ちょこちょことつまんでいます。

ソラマメって、美味しい時間が短いんですよね。先日、収穫して、その10分後には茹でて食べたんです。そうしたら、美味いの何のって。焼きソラマメも食べてみたんですが、この収穫してから食べるまでの時間が一番重要だと思い知らされました。ソラマメを美味しく食べるには、「(収穫後すぐの焼きソラマメ)>(収穫後すぐの茹でソラマメ)>>(焼きソラマメ)>(茹でソラマメ)」ですね。

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ソラマメも終了間近

Blog2008052501_3 伸ばし放題のソラマメは、そろそろ終了です。

5/19の夜中に強い風と雨が降り、ソラマメの一部が倒れました。倒れた株は起こしたのですが、やはり元気がありません。葉が見る見るうちに黄色くなり、豆のサヤも色が黒っぽくなってきました。ということでカット!ばっさりと根元からカットしてみました。まだ奥のほうに4株ありますので、それに頑張ってもらいましょう。

カットした後の5/25、このような感じで奥のほうはまあまあ元気。でも、もう実の薄皮が硬くなってきているので、まとめて収穫してしまおうかと。

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ソラマメが大きい

Blog2008051002 ソラマメがだいぶ大きくなってきました。本日の収穫分で大きいものは3cm弱。あと少しで「1寸」です。

今日は焼きソラマメを試してみました。サヤごとホイルにくるんでオーブントースターで焼いてみました(写真のものは焼いたものではありません)。塩茹でよりも味が濃く、美味しかったです。

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今度こそ1寸のソラマメを

Blog2008050601 またまたソラマメ収穫しました。今度はしっかりとサヤが倒れきるまで待ってみました。が、残念。大きいものでも2.5cm。1寸はありませんね。でも、フカフカのサヤのベットの中でしっかりと成長しているようで、頼もしい限りです。次回、1寸に再度挑戦です。

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初収穫!

Blog2008050203 んー、、、写真の色が悪い。でも、ソラマメの初収穫です。サヤの大きなものから小さなものまで、サヤが横を向いたものを収穫してみました。

早速、茹でておつまみに、、、と思ったのですが、豆が小さい。大きいもので1.5cm、小さいものでその半分程度。これじゃ一寸(いっすん)ないじゃないですか。もしかして、『いっすんソラマメ』ではなく『ちょっとソラマメ』って言うことだったのか?

次回収穫はサヤが下を向ききってからにします。でも、豆が小さい原因は、芽かきをせず、伸ばし放題にしていたのが原因なんだろうな、、、って、何となく感じています。

肝心の味は、『ちゃんとソラマメ』でした。ほとんど全てを豆好きの息子に食べられました。

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ソラマメにはアブラムシ・・・

Blog2008050201弱肉強食・・・じゃなくて、何でしたっけ、、、食物連鎖!

ソラマメの一部の茎は、頂の部分から20cmほど、写真のとおりにアブラムシがびっしり。でも、そこにはナナホシテントウの幼虫が。確か、てんとう虫の幼虫は1日に30匹くらいのアブラムシを食べるんじゃなかったかな?とは言え、この状態はエグイ。切り取って、処分しました。

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でかいソラマメ

Blog2008042801 でかいです。もっと大きくなるものもあるでしょうが、これはこれででかいです。

ここに至るまで、畑に来るたびに周辺でてんとう虫を探してソラマメに撒き、アブラムシを手ですりつぶし、更にはところどころに竹酢液を散布し、それでも病気になった株は2株処分し、、、長かった。

もっとでかくなれ!とも思うけど、早く天を仰ぐのをやめてくれ、でもって収穫させてくれ!という感じです。

今日は、他の畑でソラマメを発見し、まじまじと見てきました。実の数が違う。全然違う。よそ様の株は、花という花全てに結実したんではないかと言うくらいたくさんの実がなっていました。やっぱ、何か違うんだろうな~。

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実だ!

Blog2008041302 実です。ようやく、実がなっているのを発見。でも、この実の着いている茎は明らかに元気がない。だから、株ごと処分できないんだよね。この実に気づく前なら処分していたでしょう。でも、今となっては、処分は出来ません。この実は何とか収穫したい!

絶えてくれ、で、他の株に伝染させないで!

頼むよ、てんとう虫様。

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病気

Blog2008041301 病気のようです。葉の色が黄色っぽくなっています。場所によってはちぢれ気味でまったく元気がありません。同じ株の中でも元気な茎葉もあるのですが、一部の茎とその葉がこのような感じでダウンしてます。調べたところモザイク病のよう。てんとう虫は今でも住み着いているのですが、やはりアブラムシによるもののようですね。株ごと処分が原則でしょうが、もう少し様子を見ましょう。

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ようやく花が

Blog2008031607 なかなかいい香りです。ようやく花が咲きました。調べてみると、これから40日程度で収穫だそうです。そんな順調に育てることができた覚えはないので、60日程度見ておけば収穫かと。

それよりも、この花すべてに実がなるのでしょうか?だとしたら、凄いことになりそうです。ソラマメ9株、、、作りすぎたか。

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食べてちょうだい!

Blog2008031605 いやー、頼もしい!

アブラムシにはてんとう虫だね。子供のころ、ニジュウヤホシテントウでもナナホシテントウでも、どれもただのてんとう虫でしたが、今では「憎きニジュウヤホシ」「最愛なるナナホシ」って感じです。

いくらでも食べてください。でもって、仲間を呼んで住み着いてください。

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アブラムシ対策

Blog2008031601 アブラムシにはキラキラ光るもの!とはいっても、効果はどの程度でしょうか。期待してみましょう。何事も試してみなければわからない。株の転倒防止の意味で周囲のテープを増やして囲ってみています。 

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葉っぱたくさん

Blog2008030201 葉っぱがたくさん出てきます。このあたりに蕾が出来るのでしょうか?もう葉っぱはいいから、そろそろ蕾が見たいです。

そうそう、首吊り麻ひもはカットしました。さすがに、葉の状態が悪く、主枝までやられてはたまりません。

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寒さの影響か

Blog2008022301 風で倒れそうだったので、定植後から首吊りをしていた主枝の葉が寒さにやられたのか、色が悪いです。まあ、首吊りのせいで、まともに風を受けていましたし、こんなもんかと。

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ソラマメと籾殻

Blog2008021001 やはり籾殻はかけすぎかもしれません。。。でも、寒さが続いててもしっかりと成長を続けています。(それはそれで大丈夫だろうか?)

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ソラマメ越冬

Blog2008012601 ソラマメは脇芽も多くなってます。無事に冬を越せるでしょうか?株元には籾殻をこれでもか~!っとかけてます。腐るかも。。。

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ソラマメ頑張れ!

2007111101blog ソラマメが大きくなっています。あんまり大きくなってしまうのは困るのですが。。。

とはいえ、今日は非常に寒く感じました。いったん成長も落ち着いて、頑張って越冬してちょうだい。

今日は支柱を立てて、ソラマメが倒れないように上から吊りました。株元に籾殻を撒こうと思うのですが、今のままだとソラマメが倒れていて良くないと思ったので、思い切って吊り下げてみました。あまり風が強いと葉が引きちぎられそうな気もします。。。

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ソラマメ定植

ソラマメを定植しました。

2007110401blog_2 10/8にポットに播種したソラマメが、あれよあれよと大きくなり、昨日、晴れて定植とあいなりました。

ここまで大きくなると越冬が心配ですが、まあ何とかなるでしょう。隣の畑のおじさんが、「今年はソラマメはやめたよ」との事。昨年、ソラマメを育てた際、12月からアブラムシの被害にあい、年明けにはびっしりとアブラムシに覆われてしまったそうです。いったい今年はどうなることやら。。。アブラムシが来る前に早く寒くなってほしい!と願うばかりです。

それにしてもソラマメの発芽は面白いです。おはぐろを斜め下にして少し種が見えるくらいに浅めに植えました。発芽したらいきなり葉が4枚もあるんですね。枝豆のようにシャッポかぶりもしないし、種を土中に残したまま伸びるんですね。同じ豆なのにこうも違うものかと、、、本当に面白いです。

  ◆11/3 : 定植(9ポット)

  ◆10/17 : 発芽

  ◆10/8 : 播種(9ポット)

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